Selezione dei Vini Bianchi Colli Euganei D.O.C.
Vino della casa
Pinot Bianco Doc 2006 - Vignalta
Vino al calice Bianco
Sirio (Moscato secco) 2005 - Vignalta
Pinot bianco Doc "Monte Archino" 2007 - Borin
Chardonnay Doc 2006 - Dotto Lidio
Vino al calice Rosso
Scaranto IGT 2004 - Riolite vini
Cabernet Doc 2005 " La Mincana"
Rosso "Veneto" 2004 - Vignalta
Vini Bianchi
Chardonnay Doc 2007 - Dotto Lidio
Chardonnay Barrique Doc "Vigna Bianca" 2006 - Borin
Calto delle Fate 2006 - Filò delle Vigne
Pinot Bianco Doc "Monte Archino" 2008 - Borin
Pinot Bianco Doc "Filò delle Vigne" 2007
Sirio (Moscato secco) 2007 - Vignalta
Serprino frizzante Doc 2008 - Dotto Lidio
Incrocio Manzoni - "Cantine Tramonte"
Serprino frizzante 2008 - Dal Santo
Vini Rosati
Rosè "Vivace" 2007 - Borin
Raboso 2008 - Dal Santo
Selezione dei Vini Rossi Colli Euganei D.O.C.
Vino della casa
Rosso "Veneto" 2006 - Vignalta
(90%Merlot,10%Cab.Sauvignon)
Vini Rossi
Riserva della Casa 1990 "Ballotta" (da decantare 1 ora prima)
Cabernet Doc 2008 - Dotto Lidio
Friularo Classico Doc 2006 - Il Dominio di Bagnoli
Merlot Doc 2007 - Borin
Cabernet Vigna Cecilia 2004 - "Filò delle Vigne"
Cabernet Doc 2007 - La Mincana
Cabernet Doc Riserva 1998 - Vignalta
Cabernet Doc Riserva 2003 - Dotto Lidio
Cabernet Doc Riserva 2005 - Borgo delle Casette
Cabernet Sauvignon Doc "San Marco" 2005 - Salvan
Cabernet Sauvignon Doc "Vigna Costa" 2007 - Borin
Cabernet S. Doc Riserva "Mons Silicis" 2005 - Borin
Cabernet Sauvignon Doc "Palazzo Principe" 2003 - Vit.riuniti
Cabernet Sauvignon "Ireneo" 2005 - Emo Capodilista
Cabernet Tresette 2007 - Casa Calaon
Speaia 2006 - Bortoli/Maculan
Colli Euganei Rosso Doc "Calaone" 2006 - Cà Orologio
Colli Euganei Rosso Doc Riserva 2004 - Vignalta1/2
Colli Euganei Rosso Doc Riserva 2004 - Vignalta
Scaranto IGT 2004 - Riolite Vini
Gemola 2004 - Vignalta
Champagne
Dom Perignon 1990/1995 - Moet & Chandon
Moet & Chandon - Moet & Chandon
Ruinart Brut Rosè - Ruinart
Veuve Clicquot - Ponsardin
Spumanti classici
Berlucchi Brut Cellarius - Berlucchi
Ferrari Brut Perlè - F.lli Lunelli
Ferrari Riserva del Fondatore - G.Ferrari
Franciacorta Cuveè Brut - Cà del Bosco
Franciacorta Millesimato Brut Saten - Maiolini
Vini Rosati
Lagrein Rosè 2007 - Lageder (Alto Adige)
Cerasuolo d'Abruzzo "Villa Gemma" 2006 - Masciarelli
Bardolino Chiaretto 2007 - Cavalchina (Veneto)
Rosa del Golfo 2007 - Calò Alezzio (Puglia)
Messidoro Rosato - Fortunato 2007 (Salento Puglia)
Vini Bianchi
TRENTINO ALTO ADIGE
Gewurtztraminer 2008 - Castelfeder
Muller Thurgau 2006 - Pojer e Sandri
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VENETO
Vulcaia Sauvignon Fumè 2006 - Inama
Bianco di Custoza 2008 - Montresor
Soave "Castello di Soave" 2007 - Montresor
Soave "Castello di Soave" 2007 - Montresor (1/2 bott.)
Soave Classico "Capitel Alto" 2008 - Montresor
Vespaiolo di Breganze 2007 - MaculanProsecco Extra Dry - Dom Bertiol (Tv)
Prosecco Extra Dry Millesimato - Dom Bertiol (Tv)
FRIULI VENEZIA GIULIA
Blanc De Rosis 2006 - Schioppetto
Chardonnay Isonzo Az. Pierpaolo Pecorari 2007
Pinot Grigio Collio 2007 - JermannRibolla Collio 2008 - Villa Russiz
Sauvignon Collio 2008 - Villa Russiz
Tocai Friulano 2007 - Edi Keber
Tocai Colli Orientali del Friuli 2006 - Rodaro
Vintage Tunina 2005 - Jermann
Capo Martino 2005 - Jermann
PIEMONTE
Gavi di Gavi Centurionetta la Giustiniana 2008 - Cortese
Arneis "Blangè" 2008 - Ceretto
Vini bianchi
TOSCANA
Cabreo "Vigna La Pietra" 2004 - Ruffino
Vernaccia S.Gimignano 2005 - T.Puthod
UMBRIA
Cervaro della Sala 2006 - Antinori
SICILIA
Vigna di Gabri 2006 - Donnafugata
Colomba Platino 2006 - Duca di Salaparuta
Regaleali Bianco 2004 - Tasca d'Almerita
SARDEGNA
Vermentino di Sardegna La Cala 2006 - Sella & Mosca
ALTRE REGIONI
Verdicchio di Matelica 2005 - La Monacesca (Marche)
Frascati "Campo Vecchio" 2003 - Castel de Paolis (Lazio)
Greco di Tufo 2008 - Feudi di S.Gregorio (Campania)
Vini Bianchi Stati Esteri
FRANCIA
Pouilly Fumè 2005 - Ladoucette
Vini Rossi
PIEMONTE
Sorì San Lorenzo 1998 - A.Gaja
Barolo Zonchera - Ceretto 2003
Barolo Bricco Rocchè - Brunate 2003
Barolo "A. Oberto" 2004
Barbera d'Asti 2006 - La Tessitora
Dolcetto d'Alba 2007 - A.Oberto
Grignolino Cireseto - Fontanafredda 2007
LOMBARDIA
Bonarda "Monpezzato" 2008 - Cà di Frara
Terre di Franciacorta 2005 - Cà del Bosco
TRENTINO ALTO ADIGE
Marzemino di Isera 2005 - Conti Rossi Ferrigotti
Pinot Nero 2005 - Lageder
S.Maddalena "Oberingram" 2006 - Lageder
Teroldego Rotaliano 2006 - R.Zeni
Granato 2003 - Foradori
VENETO
Amarone della Valpolicella 2001 - Viviani
Amarone della Valpolicella 2003 - Allegrini
Amarone della Valpolicella 2005 - Masi
Amarone della Valpolicella 2005 - Montresor
La Poja 2003 - Allegrini
Valpolicella Classico 2006 - Montresor
Bardolino Classico 2007 - Montresor
Breganze Cabernet 2006 - Maculan
Cabernet Sauvignon Bradisismo 2005 - Inama
Venegazzù della Casa 2004 - Loredan Gasparini
Capo di Stato 2003 - Loredan Gasparini
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