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Carta dei Vini Ristorante Antica Trattoria Ballotta

Il profumo e il sapore pregiato dei vini e l’ampio assortimento della cantina caratterizzano il nostro lavoro e il gusto dei nostri prodotti.
Dai rossi ai bianchi, passando per champagne e delicati distillati offriamo vini per i migliori enologi. A Torreglia, un punto di riferimento per il buon bere.

Selezione dei Vini Bianchi Colli Euganei D.O.C.

Vino della casa
Pinot Bianco Doc 2010 - Vignalta
Vino al calice Bianco
Sirio (Moscato secco) 2009 - Vignalta
Pinot bianco Doc "Monte Archino" 2009 - Borin
Chardonnay Doc 2011 - Dotto Lidio
Vino al calice Rosso
Scaranto IGT 2004 - Riolite vini
Cabernet Doc 2009 Luxardo De Franchi
Colli Euganei Rosso 2008 - Vignalta
Vini Bianchi
Chardonnay Doc 2011 - Dotto Lidio
Chardonnay Barrique Doc "Vigna Bianca" 2009 - Borin
Calto delle Fate 2009 - Filò delle Vigne
Pinot Bianco Doc "Monte Archino" 2009 - Borin
Pinot Bianco Doc "Filò delle Vigne" 2010
Sirio (Moscato secco) 2009 - Vignalta
Serprino frizzante Doc 2011 - Dotto Lidio
Incrocio Manzoni 2011 - "Cantine Tramonte"
Serprino frizzante 2010 - Dal Santo
Vini Rosati
Rosè "Vivace" 2010 - Borin
Raboso 2010 - Dal Santo

Selezione dei Vini Rossi Colli Euganei D.O.C.

Vino della casa
Colli Euganei Rosso 2008 - Vignalta
(80%Merlot,20%Cab.Sauvignon)

Vini Rossi

Riserva della Casa 1990 "Ballotta"
Cabernet Doc 2011 - Dotto Lidio
Friularo Classico Doc 2009 - Il Dominio di Bagnoli
Merlot Doc 2009 - Borin
Cabernet Vigna Cecilia 2007 - "Filò delle Vigne"
Cabernet Doc 2007 - La Mincana
Cabernet Doc Riserva 1998 - Vignalta
Cabernet Doc Riserva 2003 - Dotto Lidio
Cabernet Doc Riserva 2007 - Borgo delle Casette
Cabernet Sauvignon Doc "San Marco" 2007 - Salvan
Cabernet Sauvignon Doc "Vigna Costa" 2009 - Borin
Cabernet S. Doc Riserva "Mons Silicis" 2007 - Borin
Cabernet Sauvignon Doc "Palazzo Principe" 2005 - Vit.riuniti
Cabernet Sauvignon "Ireneo" 2008 - Emo Capodilista
Cabernet Tresette 2010 - Casa Calaon
Speaia 2009 - Bortoli/Maculan
Colli Euganei Rosso Doc "Calaone" 2009 - Cà Orologio
Colli Euganei Rosso Doc Riserva 2007 - Vignalta1/2
Colli Euganei Rosso Doc Riserva 2007 - Vignalta
Scaranto IGT 2004 - Riolite Vini
Gemola 2006 - Vignalta

Champagne

Dom Perignon 2002 - Moet & Chandon
Moet & Chandon - Moet & Chandon
Ruinart Brut Rosè - Ruinart
Veuve Clicquot - Ponsardin

Spumanti classici

Berlucchi Brut Cellarius - Berlucchi
Ferrari Brut Perlè - F.lli Lunelli
Ferrari Riserva del Fondatore - G.Ferrari
Franciacorta Cuveè Brut - Cà del Bosco
Franciacorta Millesimato Brut Saten - Maiolini

Vini Rosati

Lagrein Rosè 2010 - Lageder  (Alto Adige)
Cerasuolo d'Abruzzo "Villa Gemma" 2008 - Masciarelli
Bardolino Chiaretto 2010 - Cavalchina   (Veneto)
Rosa del Golfo 2009 - Calò Alezzio   (Puglia)
Messidoro Rosato - Fortunato 2008 (Salento Puglia)

Vini Bianchi

TRENTINO ALTO ADIGE
Gewurtztraminer 2010 - Castelfeder
Muller Thurgau 2010 - Pojer e Sandri




VENETO

Vulcaia Sauvignon Fumè 2009 - Inama
Bianco di Custoza 2011 - Montresor
Soave "Castello di Soave" 2009 - Montresor
Soave "Castello di Soave" 2009 - Montresor     (1/2 bott.)
Soave Classico "Capitel Alto" 2009 - Montresor
Vespaiolo di Breganze 2010 - Maculan
Prosecco Extra Dry - Dom Bertiol (Tv)
Prosecco Extra Dry Millesimato - Dom Bertiol (Tv)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Blanc De Rosis 2009 - Schioppetto
Chardonnay Isonzo Az. Pierpaolo Pecorari 2009

Pinot Grigio Collio 2007 - Jermann

Ribolla Collio 2008 - Villa Russiz
Sauvignon Collio 2008 - Villa Russiz

Tocai Friulano 2007 - Edi Keber

Tocai Colli Orientali del Friuli 2006 - Rodaro
Vintage Tunina 2005 - Jermann
Capo Martino 2005 - Jermann

PIEMONTE

Gavi di Gavi Centurionetta la Giustiniana 2008 - Cortese
Arneis "Blangè" 2008 - Ceretto

Vini bianchi

TOSCANA
Cabreo "Vigna La Pietra" 2004 - Ruffino
Vernaccia S.Gimignano 2005 - T.Puthod
UMBRIA
Cervaro della Sala 2006 - Antinori
SICILIA
Vigna di Gabri 2006 - Donnafugata
Colomba Platino 2006 - Duca di Salaparuta
Regaleali Bianco 2004 - Tasca d'Almerita
SARDEGNA
Vermentino di Sardegna La Cala 2006 - Sella & Mosca
ALTRE REGIONI
Verdicchio di Matelica 2005  - La Monacesca       (Marche)
Frascati "Campo Vecchio" 2003 - Castel de Paolis (Lazio)
Greco di Tufo 2008 - Feudi di S.Gregorio           (Campania)

Vini Bianchi Stati Esteri
FRANCIA
Pouilly Fumè 2005 - Ladoucette

Vini Rossi

PIEMONTE
Sorì San Lorenzo 1998 - A.Gaja
Barolo Zonchera - Ceretto 2003
Barolo Bricco Rocchè - Brunate 2003
Barolo "A. Oberto" 2004
Barbera d'Asti 2006 - La Tessitora
Dolcetto d'Alba 2007 - A.Oberto
Grignolino Cireseto - Fontanafredda 2007
LOMBARDIA
Bonarda "Monpezzato" 2008 - Cà di Frara
Terre di Franciacorta 2005 - Cà del Bosco
TRENTINO ALTO ADIGE
Marzemino di Isera 2005 - Conti Rossi Ferrigotti
Pinot Nero 2005 - Lageder
S.Maddalena "Oberingram" 2006 - Lageder
Teroldego Rotaliano 2006 - R.Zeni
Granato 2003 - Foradori
VENETO
Amarone della Valpolicella 2001 - Viviani
Amarone della Valpolicella 2003 - Allegrini
Amarone della Valpolicella 2005 - Masi
Amarone della Valpolicella 2005 - Montresor
La Poja 2003 - Allegrini
Valpolicella Classico 2006 - Montresor
Bardolino Classico 2007 - Montresor
Breganze Cabernet 2006 - Maculan
Cabernet Sauvignon Bradisismo 2005 - Inama
Venegazzù della Casa 2004 - Loredan Gasparini
Capo di Stato 2003 - Loredan Gasparini