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Galileo Galilei, la nota della spesa

Serata dedicata a "Bolliti e Arrosti"

galileo_galileiCari Amici, nell'ambito delle nostre serate autunnali Vi ricordiamo che:
GIOVEDI 22 OTTOBRE verrà rivisitata sul piatto con "Bolliti & Arrosti" la famosa nota della spesa di Galileo Galilei al Beccaio di Abano.

La lista delle vivande prevede:

Un'occhiatina di Spizzichi e Bocconi
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Minestra "Maritata"
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"Lessi & Arrostiti"
I Lessi: Testina, Cotechino, Lingua, Gallina, Campanello, Coda di bue con salsa verde e di rafano.
Gli Arrostiti: Reale di vitello, Faraona e Coppa di maiale.
***
Pinza d'Uva con zabaione al moscato Fior d'Arancio.-*
***
"Candiotte e Botti" di Casa Ballotta.

...et si é pareggiato il conto con 40.00€.



Ringraziandovi per l’interesse e la partecipazione che sempre ci dimostrate, vogliate gradire i nostri più cordiali saluti.

Famiglia Legnaro

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Eventi e Manifestazioni

San Valentino 2012

San Valentino da Ballotta

Martedì 14 Febbraio Vi aspettiamo per festeggiare la sera di San Valentino.

Per questa occasione è stato pensato un menù dedicato agli innamorati con dei speciali ingredienti afrodisiaci...

 

I bocconcini di Cupido:

Aragostelle marinate all'arancio

Crostini di baccalà mantecato al radicchio

Carpaccio di misticanza e ananas

**

Girasoli di burrata con ragù di capesante e dadolata di pomodori al basilico

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Abbraccio di salmone e branzino in crosta croccante con giardinetto di verdure agrodolci

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Mousse al limone con salsa di lamponi tiepidi

Vino: Mesidoro rosè "Cantine Fortunato"
Moscato Spumante Fiordarancio "Dotto Lidio"

Caffè


Prezzo € 40,00 per persona

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