Torreglia, 4 Aprile 2010
Il Pranzo di Pasqua
Sono aperte le prenotazioni per il giorno di Pasqua
Ricevendo:
Aperitivo di Benvenuto con gli stuzzichini di casa Ballotta e Serprino DOC Dotto Lidio
Antipasto:
Asparagi verdi marinati in salsa d'uova con sopressa, spuma di formaggio e croccante di polenta
Primi:
Ballottino ripieno su vellutata di erbette dei colli
Risotto al Serprino e Tartufo Marzaiolo
Secondi:
Rotolo di branzino e salmone con asparagi bianchi e freschezza al limone
Capretto disossato al rosmarino con carciofi gratinati e patate rosolate
Dessert:
Cialda croccante al cioccolato con mousse di Passito e salsa tiepida ai lamponi
Dalla Cantina:
Pinot Bianco “Vigna delle Acacie” Filò delle Vigne
Rosso del Veneto "Vignalta"
Moscato Fior D’Arancio – Dotto Lidio
Caffè e selezione di grappe
Prezzo per persona € 55,00
Scarica il il menù in formato PDF
La Famiglia Legnaro ed il Suo Staff Vi Augura Buona Pasqua
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