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Giovedì 26 Novembre "Cena con i Ossi de Mas'cio"

Giovedì 26 Novembre 2009 all' Antica Trattoria Ballotta di Torreglia si ritorna al passato con una cena dedicata al "maiale"

La tradizione continua e noi non vogliamo dimenticarla.....

IL MENU "OSSI DE MAS'CIO"

Aperitivo a tutto ......MAIALE

I PRIMI PIATTI

Menafanti con cotechino
Risotto di verze e Tastasale

I SECONDI PIATTI

Coppa di maiale al forno con patate al rosmarino  e fagioli "in tocio"

IL DESSERT
Focaccia con i fichi.

DALLA CANTINA:
Vin Bianco Frizzante
Vino Rosso 'Novo

PREZZO DELLA SERATA Euro 38,00

info & prenotazioni:

ANTICA TRATTORIA BALLOTTA 1605

Ristorante - Trattoria a Torreglia
Colli Euganei

Tel.: 049/5212970

http:www.ballotta.it;

e mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

 

IL MENU

 

Aperitivo a tutto ......MAIALE

 

I PRIMI PIATTI

 

Menafanti con cotechino

 

Risotto di verze e Tastasale

 

I SECONDI PIATTI

 

Coppa di maiale al forno

con patate al rosmarino

e fagioli "in tocio"

 

"OSSI DE MAS'CIO"

 

IL DESSERT

 

Focaccia con i fichi.

 

DALLA CANTINA:

Vin Bianco Frizzante

Vino Rosso 'Novo

 

PREZZO DELLA SERATA Û38,00

 

info& prenotazioni:

ANTICA TRATTORIA

BALLOTTA 1605

Tel.: 049/5212970

http:www.ballotta.it;

e mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

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Eventi e Manifestazioni

San Valentino 2012

San Valentino da Ballotta

Martedì 14 Febbraio Vi aspettiamo per festeggiare la sera di San Valentino.

Per questa occasione è stato pensato un menù dedicato agli innamorati con dei speciali ingredienti afrodisiaci...

 

I bocconcini di Cupido:

Aragostelle marinate all'arancio

Crostini di baccalà mantecato al radicchio

Carpaccio di misticanza e ananas

**

Girasoli di burrata con ragù di capesante e dadolata di pomodori al basilico

**

Abbraccio di salmone e branzino in crosta croccante con giardinetto di verdure agrodolci

**

Mousse al limone con salsa di lamponi tiepidi

Vino: Mesidoro rosè "Cantine Fortunato"
Moscato Spumante Fiordarancio "Dotto Lidio"

Caffè


Prezzo € 40,00 per persona

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