Menù "Pranzo di Natale"

Menù del 25 Dicembre 2009

Il Natale all'Antica Trattoria Ballotta

Aperitivo:
Spizzichi e Bocconi della Casa con Spritz e Bollicine

Antipasti:
Fagottino croccante di polenta e cotechino su mousse al cren dolce

Primi piatti:
Quadrucci di cappone in brodo
Risotto al Radicchio tardivo e code di gambero

Secondi piatti:
Spiedino fritto di mare e dell'orto con salsa agreste
Faraona "Latte e Miele" disossata ripiena di zucca e porcini
Patate rosolate e sformatino di spinaci

Dessert:
Cialda di croccantino con crema agli agrumi e salsa tiepida ai frutti di bosco



Dalla Cantina: Pinot Bianco "Vignalta"
Cabernet Tressette "Calaon"
Moscato Fior d'arancio Spumante "Dotto Lidio"
Caffè  e Selezione Grappe

Per persona Euro 55,00

Info e prenotazioni:Tel. 0495212970 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.