* Fiori di zucca e gamberi pastellati con salsa agreste
euro
9,00
*Cestino di grana con fonduta di Asiago e porcini
8,00
* Nido di polenta con funghi, Asiago e sopressa nostrana
9,00
* Baccalà mantecato all'olio dei Colli su sfoglia di mais
9,00
* Gamberi al vapore con crema al basilico
9,00
* Salumi dei Colli con crostini alle verdure e Montasio
9,00
* I Bocconcini di "Ballotta" (Degustando......)
10,00

Primi Piatti

* "Ballottino" con scampi e ragù di crostacei
10,00
* Crespelle ai porcini e montasio
9,00
*Risotto al Serprino e tartufo dei berici (min. 2 pax)
10,00
* Fettuccine ai piselli di Baone e crudo croccante
9,00
* Gnocchi di erbette con pomodorini e ricotta affumicata
9,00
* Bigoli tradizionali al sugo d'anatra di corte
9,00
* Pasta e fagioli alla Veneta con "crosta" di grana
8,00

* Gnocchi di patate al ragù o pomodoro
8,00
* Zuppa di porcini
8,00

Secondi Piatti

*Tartare & Champagne"
18,00
*Lombetto di coniglio in crosta di pancetta e rosmarino
13,00
*Torresano disossato con polenta e salvia fritta
14,00
Tagliata di tonno rosso scottato alle erbette
14,00
Filetto di branzino in crosta di finferli e patate
14,00
*Riso al salto con verdure grigliate e formaggio fuso
10,00
Reale di vitello in salsa tonnata
14,00

...dalla nostra griglia

Tagliata di manzo ai 5 sapori
14,00
* Galletto di corte al rosmarino
12,00
* Costata di manzo ai ferri
(Carni proveniente da allevamento dei Colli Euganei - etto)
3,50
Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde
16,00
Battuta di faraona disossata
12,00
Fiorentina di Manzo
4,50 (etto)

Dessert al Piatto

Tortino alle pesche e amaretto
5,00
Mousse al limone e lamponi
5,00
La Pazientina di Casa Ballotta
5,00
Cestino di meringa ai frutti di bosco
5,00
I "dolci" assaggini
5,00
La Pasticceria al Buffet
4,00

*pietanze di produzione tipica padovana

Il nostro speciale Menù prende spunto dalle ricette tradizionali dei Colli Euganei seguendo l'andamento delle stagioni, i piatti proposti variano tutti i mesi

Eventi e Manifestazioni

Ballotta e Euganea Film Festival

euganea

L’Euganea Film Festival verrà presentato giovedì 8 luglio ai Giardini del Castello di Este, poi sarà Marco Paolini col suo spettacolo teatrale “Bisogna (La pellagra via sms)” ad aprire venerdì 9 luglio ad Este (PD), la IX edizione di “Euganea Film Festival”, manifestazione a carattere internazionale che continuerà poi fino al 25 luglio.

Martedì 13 luglio tappa all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia che per l’occasione si trasformerà in un drive-in con premiazione del più bel equipaggio cabrio.

Ultime Notizie

Chiuso per ferie

trattoria ballotta

Cari amici, per qualche giorno siamo in vacanza, ritorneremo da Venerdi 30 Luglio.

Nel frattempo continuate a seguirci su Facebook e qui sul nostro Blog.

La Corte di Ballotta trasformata in Drive-In

E' stata veramente una bella serata a Torreglia, in occasione dell'Euganea Film Festival è stato proiettato e premiato il film del regista Alesandro Rossetto, vincitore del premio dedicato a Ruggero Gamba.

In una cornice suggestiva come quella della piazzetta dell'Antica Trattoria Ballotta è stato allestito un cinema all'aperto in stile Drive-In dove stupende auto d'epoca e non hanno creato un atmosfera d'altri tempi, la Caddillac rosa del Sig. Turlon è stata premiata con un cesto di prodotti a Km Zero come auto più bella.

Fabio e Cristina Legnaro al termine della proiezione hanno voluto offrire un succulento buffet dolce-salato rigorosamente a "Km Zero" dove naturalmente non poteva mancare il "carretto dei gelati" particolarmente apprezzato data la temperatura della serata.

A dissetare i presenti ci ha pensato il "Bellini" di Canella, patner della serata. La Coldiretti di Padova nella persona del presidente Marco Calaon ha voluto ringraziare Fabio Legnaro per il sostegno e la divulgazione del progetto Km zero.

Seguiteci anche sulla nostra pagina di Facebook! e guardate i video sul canale You Tube

Continua per vedere le foto...

Menù Giugno-Luglio 2010

Antipasti